Jarné mrazy často zanechávajú záhradkárov s prázdnymi mriežkami, pretože mrazom zničená viničná réva rozhodne odmieta tvoriť kroviny. Dlho som sa s týmto problémom zmieroval a obviňoval z neho zlé podnebie, až kým som nevyskúšal jednu účinnú agrotechniku, ktorá spoľahlivo stimuluje rezervné púčiky a núti zamrznutý ker aktívne rodiť.
Hlavný problém spočíva vo fyziológii rastliny. Keď teplota prudko klesne, prvá vec, ktorá odumiera, je hlavné plodonosné očká. Práve tie mali priniesť najväčšiu úrodu. Keď sa vrátili mrazy poškodia tieto jemné tkanivá, ker sa dostane do útlmu a začne vytvárať prázdnu zelenú hmotu, pričom úplne zabudne na bobule.
Mnohí robia osudovú chybu, keď poškodené výhonky nechávajú na kríku v nádeji, že ožijú. Tým sa rastlina len vyčerpá a vy sa pripravíte o akúkoľvek možnosť zberu bobúľ. Mojou osvedčenou metódou je tvrdá, ale nevyhnutná sanitárna stimulácia rastliny.
Tajná nuansa: nešetrite zelené výhonky sčerneté mrazom, treba ich nemilosrdne odlomiť pri samom základe, aby krík presmeroval výživu do spiacich zásob.
Hneď ako si všimnete, že mladé výhonky sú po rannom chlade ovisnuté a stmavnuté, musíte konať rýchlo.
-
Odstrihnite všetky výhonky poškodené mrazom ostrými nožnicami až na živé zelené tkanivo.
-
Pôdu okolo kríka pokropte teplou vodou, aby sa koreňový systém hlboko zahrial.
-
Na rýchle zmiernenie stresu ošetrite vinič list po liste roztokom na báze aminokyselín.
-
Aplikujte fosforečno-draselné hnojivo pod koreň, aby ste podporili tvorbu nových strapcov.
Dôležitá rada: po stresujúcom prerezávaní je vinič obzvlášť náchylný na rôzne hubové infekcie, preto nezabudnite do zmesi nádrží pridať jemný fungicíd.
Náhradné púčiky sa prebúdzajú o niečo neskôr ako hlavné púčiky, ale práve tie vám zachránia sezónu. Úroda bude dozrievať o niečo neskôr ako zvyčajne, ale určite nezostanete bez plodov. Hlavnou vecou je neustále udržiavať optimálnu rovnováhu vlhkosti v pôde a nepreťažovať krík dusíkom, ktorý vyvoláva rast zbytočných tučných výhonkov.
Autor: Hendrik van der Waal, vinohradnícky agronóm. Počas svojej dlhoročnej praxe obnovil viac ako sto zamrznutých vinohradov a vyskúšal desiatky ľudových a vedeckých metód na obnovu viniča po extrémnom strese spôsobenom počasím.
Kompetentné a včasné opatrenia na oživenie rastliny prinášajú vždy pozitívny výsledok. Aplikácia tejto techniky umožňuje zachovať produktivitu vinohradu aj v tých najnepriaznivejších jarných obdobiach.
Často kladené otázky:
Môže sa hrozno po mrazoch zalievať studenou vodou?
Ľadová voda len zvýši stres koreňového systému, preto by sa mala používať len voda ohriata na slnku.
Mám odstrániť celý vinič, keď sú všetky listy sčerneté?
Je potrebné odrezať len mäkké zelené výhonky aktuálneho roka, zatiaľ čo viacročné zdrevnatené liany je potrebné ponechať na mieste.
Ako rýchlo sa po vašom prerezávaní prebudia nové púčiky?
Zvyčajne trvá približne dva týždne, kým sa z náhradných púčikov vytvoria nové zdravé výhonky.
Pomôže silné hnojenie hnojom počas jarných chladných období?
Nadbytok dusíka z organickej hmoty spôsobí, že krík bude chrliť prázdne haluze na úkor tvorby plodonosných vaječníkov.
Musím po silných mrazoch použiť rastové stimulátory?
Použitie antistresových prípravkov na báze aminokyselín výrazne zvyšuje šance na dobrú úrodu.
