Mnohí záhradníci čakajú roky na vedrá ovocia tým, že robia tú istú chybu – ľutujú konáre a nechajú korunu, aby sa stala nepreniknuteľnou džungľou. V skutočnosti správny jarný rez presmeruje šťavy stromu od vyživovania prebytočného dreva k tvorbe šťavnatých jabĺk. Vyskúšal som to na svojom zanedbanom sade a výsledok v podobe žiadnej petržlenovej vňate a dvojnásobnej hmotnosti ovocia na seba nenechal dlho čakať.
Keď slnko začne zohrievať kôru, ale púčiky ešte neprasknú, je to ideálny okamih na prácu so strihacími nožnicami. Hlavným cieľom je odľahčiť stred koruny. Ak sa svetlo nedostane do stredu stromu, jablká budú malé a kyslé.
Je dôležité pochopiť, ktoré vetvy ťahajú strom nadol. V prvom rade sa zbavujeme konkurentov.
-
Vetvy rastúce striktne vertikálne (vetvy).
-
Vetvy v korune smerujú dovnútra.
-
Krížiace sa konáre, ktoré sa o seba trú.
-
Koreňové výhonky, ktoré prijímajú výživu.
„Hlavným tajomstvom bohatej úrody je vláda vtáka. Po správnom prerezaní by mala byť koruna taká priehľadná, aby ňou mohol preletieť vták bez toho, aby krídlom zasiahol jedinú vetvičku.“
Po odstránení veľkých konárov nezabudnite použiť záhradná odroda alebo špeciálna pasta na nechty. Zabráni to infekcii a urýchli hojenie.
Sledujte uhol rezu. Mal by byť 45 stupňov nad púčikom, ktorý smeruje von z kmeňa. Ak budete rezať príliš nízko, púčik zaschne, ak budete rezať príliš vysoko, zostane vám pahýľ, ktorý sa stane vstupnou bránou pre hnilobu.
„V jednej sezóne nikdy neodrezávajte viac ako 25-30 % zelenej hmoty stromu. Nadmerná radikalizácia spôsobí stres a namiesto jabĺk vám zostane les nových, nepoužiteľných vlkov.“
Správna geometria stromu umožňuje, aby slnko svietilo rovnomerne na každý plod. Tým sa nielen zvyšuje obsah cukru v jablkách, ale aj prirodzene prevzdušňuje lístie, čím sa znižuje riziko hubových chorôb bez použitia chemických látok.
„Lukas Weber je dedičný arborista a odborník na ovocinárstvo z Rakúska. Za posledných 15 rokov obnovil viac ako sto opustených poľnohospodárskych sadov pomocou metód minimálnych zásahov a správneho tvarovania korún.“
Často kladené otázky:
Môžem orezať jabloň, ak sa už objavili listy?
Je to nežiaduce, pretože strom stratí veľa šťavy a sily na obnovu počas obdobia aktívneho rastu.
Čo robiť s konármi, ktoré rastú smerom nadol?
Mali by sa odstrániť, pretože sa často lámu pod váhou plodov a dávajú najkvalitnejšiu úrodu.
Musím pred prácou dezinfikovať náradie?
Pri presune z jedného stromu na druhý nezabudnite utrieť čepele alkoholom, aby ste zabránili šíreniu chorôb.
Ako zistím, či je konár suchý?
Zľahka zoškrabte kôru nechtom: živá vetva bude mať pod ňou zelené tkanivo, mŕtva vetva bude mať hnedé tkanivo.
Prečo prerezávať mladé sadenice v prvom roku?
Je to potrebné na vytvorenie silnej kostry a správne rozloženie budúceho zaťaženia plodinami.
Kompetentný prístup k jarným prácam v záhrade zaručuje stabilné plodenie bez periodicity, keď strom po roku odpočíva. Kvalitný rez nahrádza časť kŕmenia a sústreďuje všetky zdroje rastliny na kvalitu budúcej úrody.
